划拳 (huáquán — khoả quyền) trên bàn nhậu Trung Quốc là một thử thách Tiếng Trung khắc nghiệt: bạn phải đếm số bằng tiếng Hán cùng lúc với đối thủ trong nhịp 1 giây. Easy Chinese AOEC đưa trò chơi này vào lớp Tiếng Trung Đời Sống, vì không có cách nào nhanh hơn để học bộ số đếm và lời chúc rượu — học viên rời lớp là biết chốt deal trên bàn nhậu Trung-Việt.

1. Mở Đầu: "Tửu Văn Hóa" (酒文化) Của Người Hoa

Trên bàn tiệc Trung Quốc, uống rượu là bài Test (Kiểm tra) nhân phẩm và sự chân thành. Nguyên tắc cơ bản là 劝酒 (Quànjiǔ - Khuyên rượu / Chuốc rượu). Chủ nhà phải liên tục ép khách uống cạn ly (干杯 - Can Bôi / Cạn chén) để thể hiện sự hiếu khách. Khách không uống nghĩa là không nể mặt (Không cấp diện tử).

2. Trò Chơi "Hòa Quyền" (划拳 - Oẳn Tù Tì Bằng Ngón Tay)

Để việc uống rượu không nhàm chán, người xưa sáng tạo ra 划拳 (Huáquán - Khỏa quyền). Hai người đối diện nhau đồng thời giơ một số lượng ngón tay bất kỳ ra (từ 0 đến 5), và miệng PHẢI HÉT LỚN dự đoán tổng số ngón tay của cả hai người (từ 0 đến 10).

Ví dụ: Bạn giơ 3 ngón tay, bạn hét lớn "Bát" (8). Nếu người kia giơ đúng 5 ngón tay (3+5=8), bạn đoán trúng, người kia thua và phải uống cạn chén rượu bị phạt. Quá trình này diễn ra với tốc độ tên bắn, vừa phải tính nhẩm toán học trong não, vừa phải gào thét át tiếng người kia.

Cụm 干杯 (gānbēi — cạn chén) đi đôi với 劝酒 (quànjiǔ — chuốc rượu) là bộ đôi không thể thiếu khi đi tiệc với đối tác Trung Quốc. Tiếng Trung Công Sở tại Easy Chinese AOEC dạy đầy đủ.

3. Lời Hét Vần Điệu Tránh Số Không

Họ không hô số "1, 2, 3" khô khan, mà dùng các câu vần điệu may mắn cổ xưa:

• Nhất: 一心敬你 (Nhất tâm kính nhĩ - Một lòng kính trọng bạn).
• Tam: 三星高照 (Tam tinh cao chiếu - Ba sao Phúc Lộc Thọ chiếu mệnh).
• Bát: 八仙过海 (Bát tiên quá hải - Tám vị tiên vượt biển).

4. Lắc Xúc Xắc (摇色子) Trong Quán Bar

Trong các quán Bar hiện đại, giới trẻ không chơi Hòa Quyền vì ồn ào và quê mùa. Họ chơi 摇色子 (Yáo shǎizi - Lắc xúc xắc / Xí ngầu). Trò chơi Liar's Dice (Xúc xắc dối trá) đòi hỏi khả năng nói dối (Bluffing) không chớp mắt để lừa đối phương uống rượu. Kẻ say thường là kẻ không biết nói dối.

5. Kết Luận

Văn hóa chuốc rượu (Quàn jiǔ) hiện đang bị giới trẻ và chính phủ bài trừ vì hậu quả tai nạn giao thông và ngộ độc rượu nghiêm trọng. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ chơi "Hòa Quyền" với bạn bè thân thiết trong các quán thịt nướng vỉa hè (Đại bài đương), nó thực sự là một trò chơi xả stress ầm ĩ và mang tính gắn kết anh em cực kỳ cao.